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凉拌莜面
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Chanldersun

家长的拌莜面念念不忘啊

食材
莜面 自己饭量
香油 1勺
西红柿 1个小的
黄瓜 1根
盐 3勺
辣椒油 酌情添加
味极鲜 少量
香菜 少许
菜椒 一个
醋 酌情添加
蒜 1瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    用热水和莜面，不软不硬的程度，锅里加水烧开，用压面器吧莜面压到笼屉里，水来上屉蒸15分钟喜欢吃土豆的也可以吧土豆切薄片一起蒸熟〔也可以直接买成品〕
  • 步骤 2/2
    把黄瓜，西红柿，菜椒切丝，蒜切碎，盛到器皿中，加入调料，拌匀，香菜切碎放入，莜面蒸好后，放入莜面，拌匀即可
发布于 2018-09-27
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