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凉拌莜面
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foreign温柔

婆婆做了我最爱吃的莜面，儿子总是爱干吃（不蘸汤吃），晚餐时，将剩下的莜面炝油拌了一下，很好吃。用老爸自己种植自己压榨的纯胡麻油！味道杠杠滴。

食材
剩莜面 一盘
黄瓜 一根
西红柿 半个
土豆 一个
黄椒 少许
胡油 两大勺
芝麻 少许
葱姜蒜末 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    土豆切片蒸熟，关火后把冷莜面放蒸锅中预热。用勺子把土豆片压成泥，把莜面用手撕开，炝花椒油浇在酱油上。把莜面土豆泥和备好的料用油拌匀就好啦。
小贴士

莜面预热一下，口感才好。

发布于 2018-08-24
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