Q弹藕粉蜜豆糕
5.1万 热度 24 收藏
深情transplant

Q弹的糕体淋上蜂蜜,或果汁,果酱,热食,冷吃无非不是夏日的爽口的小点心。

食材
无糖藕粉 100g
木薯淀粉 40g
白糖 35g
蜜豆 适量
凉白开 160g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材
  • 步骤 2/4
    将除蜜豆之外的食材放一起搅拌至无颗粒。
  • 步骤 3/4
    将搅拌好的粉浆糊倒入刷油的模具中,并放入蜜豆,入蒸锅,水开后中火蒸20分钟。
  • 步骤 4/4
    取出脱模,淋上蜂蜜开吃吧!
小贴士

这非常适合夏天吃的甜点,简单易做,QQ弹弹很好吃,当然藕粉这东西 是久负盛誉的传统滋养食品,而且营养价值高,药疗作用好。口感不错、鲜美独特,老少皆宜。

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。在中菜及日式料理中作为稠化剂使用

特别适合老幼妇女儿童、体弱多病者食用。

熟藕xing状温和味甘,有益胃健脾、养血补益、

中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕味甘凉,藕粉由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃补阴、健脾益气、养血止血之功效,女生吃点是多多益善。

发布于 2018-11-28
评论
相关菜谱