小时候最开心的事就是早上排队买油条。随着地沟油的频频爆光就不敢吃小滩油条了。实在馋的不行就去永和大王,但吃不到儿时嘎蹦脆的油条。自从尝试了奶香油条,总算吃上了最好吃的油条。早上我喜欢一口油条一口苹果再喝着八宝粥,美呀。
注意:我上面的油条量是一到两个人吃的5根,多做材料加倍就好。我的做法是最简单版的油条,不用手和面。
1鸡蛋不要用冰箱里的,我都是临时去买几个常温的。
2牛奶也不要用冰箱里的,买超市货架上常温的。类似特伦苏250ml一盒的,60ml差不多1/4盒。
3酵母粉我是买安琪,用发的2克的盐勺1.5勺,省略了称的麻烦。