我家孩子爱吃饼子。昨晚提前把面团和好,今早起来直接做。后来要上班了,来不及了,放了三个在里面让它自己煎着。下班回家,我家宝宝竟然说把电饼铛里的饼子吃了一个,早上给她碗里放了一个不吃,自己动手给我拿了一个吃。黑米稀饭吃的差不多了,加上一个饼子也挺不错了。这款饼子奶香味十足,特别有嚼劲。也可以把它油炸着,就变成奶香油饼子。自己做的简单,好吃,也没有添加,加入了牛奶还可以补充钙,这样更营养一些,煎出来还有芝麻的香味。
1,面粉的吸水性不同,我们家的这个面粉有点干。我放了300克的牛奶,还是有一点点硬。可以适当的多加一点点牛奶。
2,饼子里面还可以放点糖或者是豆沙馅,紫薯馅,喜欢什么馅就放什么馅。这种要放那种甜一点的。
3,没有芝麻也可以不用放。芝麻用的是那一种熟的。
4,不是很喜欢吃太甜的,可以少放点白糖。