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奶香薯条
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clasp天无二日

土豆和西红柿是绝配，这是全世界人民都公认的亲密恋人哟。你去KFC看看，去M记看看，它们正无时无刻不在愉悦地约会哩，恩，是的，我说的就是薯条搭配番茄酱！

其实美味薯条，家里也可以做，正好我入手了飞利浦空气炸锅，于是在家DIY这美味的薯条，按照江湖上流传的秘方哦！

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
油 适量
盐 适量
牛奶 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    土豆三个，去皮
  • 步骤 2/20
    洗净，切成筷子般粗细
  • 步骤 3/20
    用凉水浸泡，去掉淀粉
  • 步骤 4/20
    烧锅沸水
  • 步骤 5/20
    将土豆条放至锅内煮至六成熟
  • 步骤 6/20
    沥干
  • 步骤 7/20
    投掷到凉水中过凉
  • 步骤 8/20
    沥干后，放至保鲜盒中
  • 步骤 9/20
    准备纯牛奶
  • 步骤 10/20
    倒入鲜牛奶，要以淹盖住土豆条为准
  • 步骤 11/20
    盖盖，冰箱内冷藏一夜
  • 步骤 12/20
    捞出。彻底晾干表面水分
  • 步骤 13/20
    放入冰箱冷冻，冻成硬条随吃随炸
  • 步骤 14/20
    空气炸锅180度预热5分钟
  • 步骤 15/20
    从冰箱里拿出冻成硬条的薯条，刷上一点点油
  • 步骤 16/20
    放至空气炸篮内
  • 步骤 17/20
    180度15--20分钟
  • 步骤 18/20
    中间取出来翻一下面更好
  • 步骤 19/20
    炸好的薯条，加上一点点细盐
  • 步骤 20/20
    蘸上番茄酱，美美享受吧
小贴士

用空气炸锅所需的时间，必须根据炸的薯条的量而定。

发布于 2022-04-22
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