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自发粉馒头
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二宫小佩奇

宝宝九个月，想给她做点可以自己拿在手里吃的^_^

食材
风筝牌自发粉 适量
红枣20颗 适量
鸭蛋一颗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把红枣煮熟后去籽去皮。红枣肉，红枣汤水，一颗鸭蛋，一些自发粉一起拌，搅成一个光滑的面粉团子(不沾手的状态)。将面粉团放在罐子里，和热水袋一起放被子里醒面团^_^
  • 步骤 2/4
    醒好的面粉团，像松软的面包一样，沾取些许面粉 做成各种形状。
  • 步骤 3/4
    大火煮沸，中火隔水蒸10分钟掀锅盖，拿出放凉即可。
  • 步骤 4/4
    15分钟的太过了，僵了。
小贴士

加速发酵可用热水袋被窝^_^

发布于 2018-10-01
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