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自发粉馒头
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赐凭粕老挥
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食材
馒头自发粉 500克
温水 200克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取500克自发粉，放在盆里
  • 步骤 2/6
    温水200克，加入面盆中，用筷子搅拌，用手和面，揉成一个面团。用保鲜膜封好盖，放在温暖处（冬天，我放在了被窝里），放置一至两小时
  • 步骤 3/6
    发酵后，拉开有蜂窝状时，即可开始在面板上揉面，切成几个馒头的份量，我切了四个馒头，揉好。
  • 步骤 4/6
    放在蒸锅里，静置15分钟。然后用开水开始蒸，蒸15分钟。
  • 步骤 5/6
    打开锅盖，馒头就做好啦
  • 步骤 6/6
    最终做好了是这样的。
发布于 2018-06-03
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