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步骤 1/12
锅里烧开水
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步骤 2/12
准备好干米粉
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步骤 3/12
把米粉放烧开水的锅中
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步骤 4/12
煮米粉的过程中注意水份必须要满过米粉，过程中1－2分钟要用筷子来回的搅拌下，以免烧锅底！
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步骤 5/12
待米粉煮熟到8分熟的时候可以捞出了。ps：米粉用筷子可以掐断了，注意不要太硬也不要太煮软了。
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步骤 6/12
看清了这个程度可以0K了
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步骤 7/12
清水准备好一盆，把锅里的米粉倒入漂充洗掉米粉中的米糊
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步骤 8/12
完后泣干水份装好
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步骤 9/12
准备好备菜材料，先炒鸡蛋
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步骤 10/12
青菜辣椒加入翻炒到8分熟
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步骤 11/12
加入米粉加盐，鸡精，酱油，生抽少许拌匀
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步骤 12/12
拌匀，把材料全部溶入米粉中就可以了。味道好吃的不要不要的。