这两天女儿期末考试，早上在家休息，下午考试。早餐时间就不那么紧张了，点名要吃炒米粉，这北方的米粉没有南方的粗，有点像粉丝哈，的确，口感也没有南方米粉的软糯，硬硬的。不过味道还是不错滴，加上各色配菜，营养是够了，一大盘大部分都让女儿吃光了，很有成就感哦。
1.配菜可根据喜好自行搭配，总量不要太多，以免喧宾夺主。
2.米粉不要煮过了，捞出过凉水，以防黏在一起影响美观和口感。