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紫薯汤圆（紫薯糯米粉球）
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郭芙蓉
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食材
紫薯 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫薯去皮，切片，装盘放高压锅隔水蒸熟。
  • 步骤 2/4
    趁热添加适量白糖调味，根据个人口味放量。再加入糯米粉适量揉匀，如果紫薯太干可以加点热水。
  • 步骤 3/4
    将揉好的面团搓成汤圆大小的小球状。也可以包入自己喜欢的馅料，如豆沙。吃不完，可以冷冻保存。
  • 步骤 4/4
    直接蒸熟了吃的，软糯香甜，非常好吃。可以把西米煮软后，紫薯球沾上西米后，再蒸熟，不错哒。也可以煮来吃。
发布于 2018-12-17
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