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无蛋黄巧克力冰淇淋（糯米粉版）
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酷酷pedestrian

燕麦用完了，想吃冰淇淋。于是想到糯米粉。没想到效果不比燕麦差，而且还不需要打碎，更方便。

食材
糯米粉 15g
水 150g
可可粉 10g
牛奶 300g
淡奶油 100g
糖 30g
柠檬汁 适量
香草精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    糯米粉与水混合均匀，小火煮成粘稠的浆糊。一边煮一边搅拌一定要小火熬制。
  • 步骤 2/3
    加入可可粉与糖，搅拌均匀。加入牛奶、淡奶油、柠檬汁、香草精、搅拌均匀。
  • 步骤 3/3
    倒入冰淇淋机制作。
小贴士

柠檬汁和香草精没有可以不加。

发布于 2019-03-07
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