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巧克力冰淇淋蛋糕
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银耳汤

店里300元一个的巧克力冰淇淋蛋糕,自己在家做原来这么便宜

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
杏仁 125g
糖 60g
奶油 300ml
巧克力 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备材料
  • 步骤 2/19
    蛋清分离
  • 步骤 3/19
    蛋清加30克白糖
  • 步骤 4/19
    打发至湿性发泡
  • 步骤 5/19
    筛入杏仁粉
  • 步骤 6/19
    拌匀
  • 步骤 7/19
    倒入磨具
  • 步骤 8/19
    170°烤15分钟
  • 步骤 9/19
    蛋黄加20g糖
  • 步骤 10/19
    打发
  • 步骤 11/19
    这个时候蛋糕烤好取出冷却
  • 步骤 12/19
    淡奶油加入剩余的白糖打发
  • 步骤 13/19
    倒入蛋黄糊
  • 步骤 14/19
    倒入巧克力碎
  • 步骤 15/19
    拌匀
  • 步骤 16/19
    倒入冷却的蛋糕上
  • 步骤 17/19
    剩余的大块巧克力放入
  • 步骤 18/19
    冷冻一夜
  • 步骤 19/19
    出炉开吃
小贴士

因为孩子吃没有放咖啡和酒，不过味道也很好吃

蛋糕不要烤的太久

发布于 2020-02-10
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