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普通面粉肉松包无黄油
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冷冷banquet

高粉用完了，儿子想明早吃肉松包，超市也关门了，抱着试试看的心态，用普通面粉而且没用黄油做了这个面包，貌似挺成功。

食材
鸡蛋 一只
面粉 300g
砂糖 50g
牛奶 烤之前扫表面
淡奶油 75g
调和油 30g
沙拉酱，芝麻 少许
肉松 各人喜好放
食盐 3g
安琪酵母 12g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鸡蛋，奶油，牛奶，食盐，砂糖，面粉，酵母放面包机用自定义程序和面，然后使用后油法继续和面二十多分钟以上，放面包机里发酵至两倍大，我用了一个小时这样
  • 步骤 2/7
    把面团取出排气，并分成12小块静至
  • 步骤 3/7
    沙拉酱跟肉松搅拌均匀，像包包子一样包进小面团里
  • 步骤 4/7
    在酿好肉松馅的面包上扫一层牛奶，并沾上芝麻
  • 步骤 5/7
    烤箱里放热水，用发酵功能，发酵至两倍大，取出
  • 步骤 6/7
    烤箱预热175度后，放面包进去烘烤25分钟即可
  • 步骤 7/7
    出炉开吃，还是挺松软的
发布于 2018-07-02
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