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腊肉糯米圆子
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消防车hard

其实，用的不是糯米。这是个漫长的故事，买了糯米放保鲜室，放了两个月，要做糯米圆子的时候一直找不到，做完糯米圆子就找到了。这次用的米是淘宝上买的五常大米，米香，又软，每次五斤十斤的买，买了好几年。

食材
糯米（五常大米） 200克
腊肉 适量
王中王火腿肠 1根
葱 适量
花椒 适量
老姜 适量
盐 时间
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备料。腊肉是我买的腊排骨上面切下来的，所以才会这个形状，腊肉切成小颗，葱花切小，老姜剁成末，火腿肠切成小丁。
  • 步骤 2/5
    电饭煲煮米饭到七成熟，加入腊肉花椒姜末，一点盐一点鸡精，搅拌均匀继续煮。
  • 步骤 3/5
    煮好之后，把米饭混上葱花，捏成团。
  • 步骤 4/5
    盛盘。
  • 步骤 5/5
    挺好吃的。
发布于 2019-01-05
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