米酒的叫法很多种,我们家乡喊甜酒。一到冬天就会做很多的米酒,慢慢吃。米酒枸杞糯米圆子是常见的,特别暖身,冬天来一碗,什么寒冷都没有了,各种温暖。
糯米圆子是超小的那种哦。买不到的童鞋可以自己用糯米粉加水,搓成小圆子就行了。我用的是老冰糖比较大块,所以先放锅里煮了,用小块冰糖只需要在关火前放入就可以了。