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冬季暖身冬瓜汆丸子
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采灵天屎的翅膀

是冬季暖身又营养的一道好菜。

时间:1-2小时
食材
猪肉 500g
胡萝卜 适量
冬瓜 适量
姜 适量
料酒 适量
五香粉 适量
葱 适量
盐 适量
生抽 适量
淀粉 适量
香菜 适量
大料 适量
粉条 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉500g
  • 步骤 2/12
    猪肉剁碎后加入少许淀粉，生抽、五香粉、料酒、盐、葱和姜末；
  • 步骤 3/12
    胡萝卜、香菜；
  • 步骤 4/12
    猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，备用；
  • 步骤 5/12
    冬瓜切好备用；
  • 步骤 6/12
    锅中添入适量的水，放入2片姜和一些大料；
  • 步骤 7/12
    待水开后放入肉丸；
  • 步骤 8/12
    煮约10分钟后，放入粉条；
  • 步骤 9/12
    再放入冬瓜；
  • 步骤 10/12
    随后放入胡萝卜；
  • 步骤 11/12
    煮约5分钟后就行了，放入少许香菜；
  • 步骤 12/12
    盛入碗中。
小贴士

准备工作一定要做好。

发布于 2023-01-11
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