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冬瓜烧丸子
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炸的肉丸子炸多了，而且纯吃肉丸会感觉很腻，于是就用了一些肉丸和冬瓜一起做了这个冬瓜烧丸子，夏天食用非常的不错，冬瓜有很好的除湿功效，全家都非常喜欢吃这道菜。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 250g
油 适量
盐 适量
肉丸子 适量
粉丝 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先把冬瓜洗净去皮
  • 步骤 2/9
    把冬瓜切成块
  • 步骤 3/9
    锅中放适量的油，加入蒜片爆香
  • 步骤 4/9
    倒入切好的冬瓜块
  • 步骤 5/9
    翻炒几下，然后倒入适量的水
  • 步骤 6/9
    把冬瓜炖软烂后加入粉丝
  • 步骤 7/9
    加入适量的老抽和盐
  • 步骤 8/9
    然后倒入丸子
  • 步骤 9/9
    继续炖几分钟，待汤汁收的差不多了就可以出锅了
小贴士

冬瓜先炖比较好。

发布于 2019-11-22
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