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培根豆腐卷
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人哔豌豆荚吧号

试试看，做好了就知道好不好吃了，我是感觉香，酥，脆。

食材
培根 3，4片
豆腐 3两
油豆皮 1张
蚝油 少许
葱花 少许
淀粉 豆腐量的1/3
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先将培根切小粒
  • 步骤 2/10
    豆腐用手捏碎，放入葱花，蚝油少许
  • 步骤 3/10
    培根混合豆腐
  • 步骤 4/10
    放入干淀粉，量为豆腐的3分之1
  • 步骤 5/10
    取干豆皮铺平，把馅料平铺在豆皮上，豆皮上端留点空间。
  • 步骤 6/10
    这个空地用来洒干淀粉，再卷一下，压在上面，以便蒸后粘合不开卷。
  • 步骤 7/10
    放入蒸锅，上汽十五分钟
  • 步骤 8/10
    蒸好后切块。
  • 步骤 9/10
    入油锅煎制，或油多点炸制。
  • 步骤 10/10
    制金黄后装盘
发布于 2018-12-17
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