很喜欢吃培根的,之前吃培根都是卷金针菇或者卷芦笋,这次尝试换换口味,刚好看见有白菜,就搭配着试了一下……效果不错哦~
尝试着用白菜搭配培根,虽然卖相不是很好,不过好在口感还是蛮不错的,加了些小香菇在里面。因为培根会比较咸也比较干,而白菜含水多,刚好可以中和这种咸咸干干的口感,香菇在里面很有较劲。
卷培根的时候要注意要卷紧否则一来香菇容易调出来,二来散开的话下锅煎的时候回很不方便。这个力度一定要掌握好哦~