【手工美食】培根酸菜卷
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periodical大叔

“当培根偶遇东北酸菜,把美味卷起来”

时间:10-30分钟
食材
培根 6片
东北酸菜 4片
1汤匙
韩式辣椒酱 1/2汤匙
烧烤蘸料 1/2汤匙
芝麻籽 1/2汤匙
黑胡椒粉 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材
  • 步骤 2/8
    培根对半切开,酸菜切细丝
  • 步骤 3/8
    酸菜丝加入烧烤蘸料,拌匀
  • 步骤 4/8
    培根展开,放上酸菜丝
  • 步骤 5/8
    卷起,在接头处用牙签穿上,码在烤盘上
  • 步骤 6/8
    烤箱预热,上下管210度入中层,烤10分钟
  • 步骤 7/8
    期间,将辣椒酱,黑胡椒粉,油,拌匀取出,刷上调料汁,撒上芝麻
  • 步骤 8/8
    重入烤箱,上下管210度烤5分钟即成
小贴士

烧烤蘸料是孜然,芝麻,八角,花椒,桂皮,白砂糖,盐,味精混合成的粉末状的调料

发布于 2022-06-21
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