香煎培根蔬菜卷
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近视ruthless

这是一道即简单又复杂的菜。简单之处在于的食材少,也不需要加任何调味料,做出来就非常美味,而且有肉有菜,也符合营养的标准。复杂之处在于,又要卷肉,双要捆肉。懒的同鞋,不妨直接用牙签?

时间:10-30分钟
食材
培根 20g
豆角 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好培根,豆角和胡萝卜
  • 步骤 2/10
    豆角择去老茎,胡萝卜切条备用
  • 步骤 3/10
    培根对切成两半
  • 步骤 4/10
    锅中加水烧开后加入适量的油和盐,下入准备好的蔬菜
  • 步骤 5/10
    煮好后捞出滤干水份备用
  • 步骤 6/10
    培根片铺平,在上面放上蔬菜
  • 步骤 7/10
    从上自下卷起来
  • 步骤 8/10
    培根卷好后准备一小把韭菜,用水烫软
  • 步骤 9/10
    取一根韭菜将培根卷捆起来
  • 步骤 10/10
    锅中放少许油,煎至培根熟透即可出锅装盘
小贴士

1.做培根蔬菜卷用的蔬菜尽量选择豆角,青笋这类茎类蔬菜

2.煮蔬菜的时候加过盐,培根里也有盐,所以无需在加别的调味品

3.煮蔬菜时加入适量的油,煮出来的蔬菜不易变色

发布于 2022-12-18
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