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培根豆腐盒子
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漷月池申申

每每头疼早饭吃什么～其实各种馅饼是最好的选择吧！可荤可素～再来碗米粥～一碟小菜～会是很惬意的早餐～因为是早起做的～～家里格局问题～不敢开厨房顶灯～只是开着抽烟机的小灯做的～大家勉强看哈

时间:30分钟-1小时
食材
培根 两三条
豆腐 一小块
菠菜 100g
粉丝 少许
食用油 少许
食盐 少许
面粉 适量
沸水 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先说一下～因为早起拍照～光线暗不是很清晰馅料是1粉丝温水泡软然后剁碎～2菠菜洗净焯水切末～3培根切成小丁4豆腐这里着重说一下～我偷懒用的我这里的一种厚的五香豆干改刀切小丁～其实买来新鲜老豆腐～切成小丁～锅加热加点儿油煎一下豆腐好吃的很
  • 步骤 2/8
    盆里加适量的面粉～一半面粉用沸水烫成疙瘩状然后再酌情加温水把面粉揉成面团～静置会儿
  • 步骤 3/8
    取部分面团揉搓光滑后～搓成长条～切小剂子～然后擀成长圆的面皮
  • 步骤 4/8
    取一个面皮～加入适量馅料～包起来～
  • 步骤 5/8
    平底锅加热后～加入少许油～然后将盒子一一码放在锅里～盖上锅盖～小火慢慢煎烙至金黄色～翻面也是这样～一般一反一正就熟了～因为一般盒子的馅料都相对少些
  • 步骤 6/8
    出锅喽～～很好吃哦
  • 步骤 7/8
    来个馅儿特写
  • 步骤 8/8
    搭配米粥～小菜～～美美的早餐
小贴士

因为培根有盐味儿～所以大家酌情调味儿

发布于 2018-06-20
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