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豆腐盒子五彩炒饭
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链止履谭茁

嘿嘿，一举两得，发觉如果来不及解冻肉，用咸肉条顶上也不错。做豆腐盒子用的豆腐要用老豆腐，容易操作不太会碎。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1盒
玉米 适量
青豆 适量
条咸肉 适量
蟹肉 适量
红萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用小刀在豆腐中间挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右；
  • 步骤 2/6
    咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜；
  • 步骤 3/6
    先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉；
  • 步骤 4/6
    再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。
  • 步骤 5/6
    再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
  • 步骤 6/6
    用剩下的材料炒个饭
小贴士

嘿嘿，一举两得，发觉如果来不及解冻肉，用咸肉条顶上也不错。

谢谢大家！！

发布于 2020-09-11
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