搜索菜谱、食材
黄金臭豆腐
22.2万 热度 32 收藏
四叶草

自己在家做臭豆腐健康卫生，重要味道棒棒哒第一次发菜谱，都没有意识拍照，大家多包涵

食材
王致和臭豆腐 两块
白豆腐 500g
水淀粉 半小碗
酱油 一小勺
耗油 一小勺
盐 半勺
孜然粉 一勺
香菜 少许
蒜汁 一勺
辣椒油 少许适量添加
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白豆腐切块，取两块臭豆腐加少许温水调成汁，把每块切好的豆腐沾取汁后，摆放整齐，加保鲜膜覆盖，放冰箱入味24h。注意噢把保鲜膜裹严实了噢，否则味道你懂哒我裹了两层
  • 步骤 2/4
    拿出来后放盘子控水，倒油，七成热时放豆腐，煎成金黄色捞出
  • 步骤 3/4
    汁的调配：少许水热后，放蚝油、酱油，孜然、盐、水淀粉搅拌成糊状
  • 步骤 4/4
    浇在黄金豆腐上，撒上香菜辣椒油孜然粉蒜汁，做好啦好开心，咩咩好喜欢成功
发布于 2019-01-01
评论
相关菜谱