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虾油豆腐立方
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小星宇同学

一虾两食的幸福法则：虾头做这个，虾身可以做虾丸，可以油焖，可以…

一直想发，却被拖延症影响着，今天想发，却发现当时拍滴步骤图都删了，不过看文字也可以清晰知道的。

食材
虾头 10只
嫩豆腐 2块
泰国红油酸辣虾酱 一点点
花生油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
生粉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    虾头洗净、剪掉它的带扎的部分、晾干水份、用一点盐腌制一会；热锅，下虾头，翻炒开始变色、撒一点点料酒；接着下切好成小方块的豆腐，等一下，翻个面，撒点水，盖一分钟锅盖。
  • 步骤 2/2
    拿一小碗，勺点盐、生粉、酱油、蚝油、酸辣虾酱，加点水调匀，倒入锅中，收汁上盘，撒上葱花粒装饰，完成。
小贴士

有动力时再补点照片

发布于 2018-08-02
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