出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #9。

明太子サワークリームディップとバゲット

这道菜的数次更新。

最初的时候，是语言习惯差异造成的错误。

台湾尖端出版社在翻译的时候，把サワークリーム译成了酸奶，其实这里用的是酸奶油。

我用超市的酸奶做了一次，味道极为奇怪。

后来对比日文之后明白了是酸奶油。

也在网友的提示下明白，我们的酸奶在台湾叫做优格。

第二次自己做了酸奶油，配的是红鱼子酱。

有点像那么回事了。

2019.1.17，第三次做。

用了盐辛明太子，味道又有所不同。