这个方子是根据沈呆纸mm的柠檬曲奇方子改的,因为当时我刚好有一些奶油奶酪要用掉,做出来味道居然不错,我平时很少吃饼干之类的也吃了好多块,特此记录一下。这个量大概做三十块,我没有用挤而是冻了一会切片烤的。
如果喜欢可以加蔓越梅,我后来又做了一次,放了葡萄干也不错。
没错,这是一款没有柠檬的柠檬曲奇。
粉类是可以替换的,原方放了杏仁粉,跟低粉比例是1:5,如果要巧克力味,可以按1:8的比例添加,就是一份可可粉八分低粉,如果用法芙娜的话可以再适当减少可可粉的量增加低粉的量,抹茶粉同理。还可以放椰蓉。
可加入果仁巧克力之类,自己看着加就行了。