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柠檬曲奇饼干
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孤单deafen

家里有几个柠檬，再不吃就要浪费了，用它做了柠檬曲奇饼干，酸酸甜甜很好吃，做法也很简单。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
黄油 60g
白糖 45g
柠檬汁 15ml
盐 1g
柠檬皮屑 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    柠檬用盐搓洗干净，擦干水分。
  • 步骤 2/10
    取少量柠檬皮，白色的不要，会有苦味，切碎。
  • 步骤 3/10
    黄油软化加入白糖，盐搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    加入柠檬汁拌匀。
  • 步骤 5/10
    筛入低粉。
  • 步骤 6/10
    加入柠檬皮屑。
  • 步骤 7/10
    揉匀后整理成长方体形装入保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时。
  • 步骤 8/10
    取出切片。
  • 步骤 9/10
    摆入烤盘。
  • 步骤 10/10
    放人烤箱175°中层，上下火15至20分钟。
小贴士

烤箱的温度与时间根据自己家烤箱脾气调整。

发布于 2020-02-19
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