黄油曲奇饼干
1.4万 热度 175 收藏
郭襄monarch

第一次尝试做曲奇饼干,没有模具,我自己用三角形的袋子剪了一个小口,虽然不是很标准,但是还可以了。味道还不错,第一次,还算很成功吧。

食材
黄油 100g
鸡蛋 2个
砂糖 35g
糖粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油切块室温化开
  • 步骤 2/10
    用打蛋器把黄油打散
  • 步骤 3/10
    然后放入糖粉和白砂糖
  • 步骤 4/10
    打好的鸡蛋液分三次放入并继续打散
  • 步骤 5/10
    再次放入鸡蛋液打散后
  • 步骤 6/10
    第三次放入并打散
  • 步骤 7/10
    筛入低筋面粉
  • 步骤 8/10
    使其全部混合在一起,不要揉搓
  • 步骤 9/10
    我自己用袋子制作的裱花嘴做出曲奇的形状
  • 步骤 10/10
    第一次有的不均匀,所以烤的也不均匀,第二次做得大了些也均匀了些,受热比较均匀
小贴士

烤箱用中层,上下火,15分钟左右即可。

放上吸油纸,因为油特别的多。

发布于 2024-10-16
评论
相关菜谱