奶黄拉丝月饼,其实也就是奶黄麻薯月饼,在奶黄流心月饼的基础上,把流心馅换成麻薯馅,出来的效果就是拉丝的效果了……操作起来比流心月饼更快捷更简单,无需冷冻后再入烤箱,制作时间缩短了,步骤也简洁了.......
1. 如果做多了可以密封起来放冰箱冷冻保存,吃的时候再拿出来烘烤。
2. 金沙奶黄馅做好后可密封冷藏保存3-5天左右,建议3-5天内不用的最好放进冷冻保存,冷冻可保存1个月。如果奶黄馅没密封好或者存放久了有点干了,可以放回锅里加入一点点无盐黄油和牛奶重新煮一下就可以了……