年初在网上买了a2和德运的全脂奶粉好几袋，结果喝不动，后来看到奶粉做酸奶的方子，就去网上买了川秀十菌菌粉，我的酸奶机内胆找不到了，刚好找到一个瓷碗，受大小所限，最多能做八百克酸奶。我一般用温水600克，奶粉100-150克。最少可以水：奶粉1:9，最多我做过3:1。可以自由掌握。
第一次写菜谱，因为我是个怕麻烦的人，而且每次做总会变动配方，所以经常忘记之前满意的做法。最近太着迷自制奶油奶酪和酸奶油了，怕以后会忘记，只好写几个菜谱记录一下啦。