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健身餐【杭椒老豆腐】
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半香剧

健身的人越来越多，三分练七分吃，而太多人总是困扰于平时该吃些什么，怎么吃，吃多少。市面上卖的所谓健身餐，价格暴利，实际东西也就一般。自己动手做吧！白熊大人教你快手简单好吃又科学的健身餐搭配，满足减脂期，增肌期，甚至生酮饮食等不同人群的各种需要！

食材
老豆腐 500克
杭椒或青椒 200克
葱花 少许
盐 少许
生抽 一勺
味精 少许
植物油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    老豆腐500克，杭椒200克
  • 步骤 2/11
    豆腐切小块，杭椒去籽切寸段（爱吃辣的可以留着籽）
  • 步骤 3/11
    沸水中加入一小勺盐，将老豆腐绰水3到5分钟去除腥味
  • 步骤 4/11
    豆腐捞出放凉备用
  • 步骤 5/11
    中火，加少量植物油，橄榄油最好，其他油也可以，但是猪油鸡油不行！虽然会好吃一点但是健身要自控！
  • 步骤 6/11
    油稍热豆腐下锅，煎一下，不要急着滑拨
  • 步骤 7/11
    等一面略微焦黄了翻个面继续煎一小会
  • 步骤 8/11
    加入一小勺盐一小勺味精，一汤勺生抽
  • 步骤 9/11
    加入杭椒，一点点水，勤快的话也可以勾个薄芡。翻炒一下
  • 步骤 10/11
    撒上葱花出锅
  • 步骤 11/11
    完成
发布于 2018-09-05
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