搜索菜谱、食材
小清新黄瓜豆渣煎饼
6.4万 热度 33 收藏
汈年少不言败平不

做豆浆剩下的豆渣，稍微一加工，就是一道健康又省事的早餐~~

食材
豆渣 适量
黄瓜 适量
盐 适量
牛奶 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    我今天用的豆渣是黄瓜和黄豆打豆浆剩下的，豆渣里打进一个鸡蛋，搅拌均匀。
  • 步骤 2/10
    加入黄瓜丝，少许的盐和胡椒粉搅拌均匀，静置五分钟。
  • 步骤 3/10
    五分钟后，黄瓜的汤被盐杀出来了，就可以加面粉了~
  • 步骤 4/10
    可以用牛奶调制，也可以用清水，或者加一些奶粉都可以~
  • 步骤 5/10
    搅拌好的面糊静置五分钟。
  • 步骤 6/10
    不粘锅小火擦些油预热。
  • 步骤 7/10
    面糊点在锅子中间，慢慢的转动锅子，使面糊自然地形成一个圆饼~
  • 步骤 8/10
    稍微定型后再翻面儿。
  • 步骤 9/10
    装盘可以加些芝麻装饰。
  • 步骤 10/10
    也可以蘸着蒜醋汁儿吃。
发布于 2018-06-18
评论
相关菜谱