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夏日小清新——苦瓜薄荷青椒饼
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帅气jug

绿绿的薄荷，绿绿的苦瓜，绿绿的青椒，嫩黄嫩黄的蛋饼~光看颜色就太小清新了有木有！太适合夏天了有木有！分分钟搞定的夏日清凉早餐，一起来做一次吧(ง •̀_•́)ง

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
鸡蛋 两个
苦瓜 半根
青椒 一根
薄荷叶 适量
盐 少许
花椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜去瓢切薄片，青椒切丝，薄荷叶洗净备用。
  • 步骤 2/8
    面粉加鸡蛋，花椒粉，盐搅拌均匀，然后一点一点加水调整稀稠度。
  • 步骤 3/8
    加水直到如图的稠度。
  • 步骤 4/8
    把青椒，苦瓜和薄荷放进去。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    电饼铛烧热刷一层薄油，舀一勺面糊放上去摊平。上下盘加热，约两分钟后翻面。
  • 步骤 7/8
    看到淡淡的花斑即可~这样保持着鲜嫩的口感哦~
  • 步骤 8/8
    成品~
发布于 2019-03-07
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