夏日小清新土豆泥沙拉
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婉丽gangster

如何优雅的吃土...........豆

我有很多偏爱的食物

洋葱第一,土豆第二

对土豆的钟爱来源于一盘酸辣土豆丝

小时候舅舅开了家火锅店,厨师是四川人,有天午饭做了酸辣土豆丝和麻婆豆腐,真的是辣到怀疑人生,这可能是我吃过最好吃的酸辣土豆丝了。

但是土豆能做的美味有很多,就不要总惦记着那道酸辣土豆丝了

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
熟鸡蛋 1个
Myllyn Paras快熟燕麦片 40g
芝士片 2片
沙拉酱 2勺
玉米粒 适量
香肠粒 适量
胡萝卜 半个
青豆粒 适量
香菇 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材,胡萝卜和香菇蒸熟切粒,青豆,玉米过热水沥干水份备用,鸡蛋煮熟,
  • 步骤 2/9
    土豆洗净裹上沾湿的厨房吸水纸,再裹一层保鲜膜,放入微波炉高火叮8分钟,
  • 步骤 3/9
    趁热剥去皮,放入碗里
  • 步骤 4/9
    土豆捣成泥,加入芝士片,搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    所有蔬菜放入土豆泥中,
  • 步骤 6/9
    加入沙拉酱和蛋黄芥末酱,或者其他你喜欢的沙拉酱
  • 步骤 7/9
    Myllyn Paras快熟燕麦片加少量水用微波炉叮熟(水不要太多),放入土豆泥中,搅拌均匀,装盘。
  • 步骤 8/9
    放入盘中,表面装饰一些薄荷叶,萝卜片,彩色巧克力,再淋一些沙拉酱,然后就可以开吃啦,除了这些,你也可以选用自己喜欢的食材装饰,比如坚果碎,椰子片,玉米片之类的
  • 步骤 9/9
    土豆沙拉可以当作主食,也可以当作配菜,配酥烤龙利鱼是个不错的选择,再加一杯橙汁,一顿完美的早餐就有啦
小贴士

土豆除了蒸,还可以水煮,差不多15分钟左右,筷子可以穿透即可

发布于 2019-01-19
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