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夏日小清新土豆泥沙拉
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婉丽gangster

如何优雅的吃土...........豆

我有很多偏爱的食物

洋葱第一，土豆第二

对土豆的钟爱来源于一盘酸辣土豆丝

小时候舅舅开了家火锅店，厨师是四川人，有天午饭做了酸辣土豆丝和麻婆豆腐，真的是辣到怀疑人生，这可能是我吃过最好吃的酸辣土豆丝了。

但是土豆能做的美味有很多，就不要总惦记着那道酸辣土豆丝了

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
熟鸡蛋 1个
Myllyn Paras快熟燕麦片 40g
芝士片 2片
沙拉酱 2勺
玉米粒 适量
香肠粒 适量
胡萝卜 半个
青豆粒 适量
香菇 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，胡萝卜和香菇蒸熟切粒，青豆，玉米过热水沥干水份备用，鸡蛋煮熟，
  • 步骤 2/9
    土豆洗净裹上沾湿的厨房吸水纸，再裹一层保鲜膜，放入微波炉高火叮8分钟，
  • 步骤 3/9
    趁热剥去皮，放入碗里
  • 步骤 4/9
    土豆捣成泥，加入芝士片，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    所有蔬菜放入土豆泥中，
  • 步骤 6/9
    加入沙拉酱和蛋黄芥末酱，或者其他你喜欢的沙拉酱
  • 步骤 7/9
    Myllyn Paras快熟燕麦片加少量水用微波炉叮熟（水不要太多），放入土豆泥中，搅拌均匀，装盘。
  • 步骤 8/9
    放入盘中，表面装饰一些薄荷叶，萝卜片，彩色巧克力，再淋一些沙拉酱，然后就可以开吃啦，除了这些，你也可以选用自己喜欢的食材装饰，比如坚果碎，椰子片，玉米片之类的
  • 步骤 9/9
    土豆沙拉可以当作主食，也可以当作配菜，配酥烤龙利鱼是个不错的选择，再加一杯橙汁，一顿完美的早餐就有啦
小贴士

土豆除了蒸，还可以水煮，差不多15分钟左右，筷子可以穿透即可

发布于 2019-01-19
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