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芝士焗青口
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屈狂影秋风

青口又叫海虹、淡菜（我的印象中），地中海菜系里运用得也很多（在希腊吃过以此为主菜的午餐）

如果可以，最好让卖青口的人帮你撬开，或者冰冻一会儿就开口了，否则打开青口很费劲。

做法倒是十分简单

食材
青口 适量
芝士 随便哪种都行
黄油 适量
盐 一点点
Italian Herb Mix 可放可不放
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    青口洗净撬开以后撒入一点芝士、一点黄油、一点盐、一点Italian Herb Mix
  • 步骤 2/3
    烤箱预热200度，烤个10分钟差不多了
  • 步骤 3/3
    完
发布于 2018-08-08
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