搜索菜谱、食材
中秋家宴必不可少的【芝士焗青口贝】，还没上桌就光盘了！
8.6万 热度 28 收藏
waggon紧张

【芝士焗青口贝】食物界的最佳组合，口感纯正，香味浓郁，谁都无法抵挡它的诱惑~

时间:10-30分钟
食材
青口贝 适量
芝士 适量
洋葱 半个
大蒜 适量
油 适量
葱花（或罗勒） 适量
盐 少许
黑胡椒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好制作这道菜所用的食材。青口贝、芝士、洋葱、大蒜、黑胡椒、盐和适量的油。
  • 步骤 2/8
    将青口贝一个一个放入容器内，加入冷水，煮至开口即可捞出。
  • 步骤 3/8
    将开口的青口贝掰开，洗净，取出贝肉。（注意：在清洗已经开口的青口贝的时候，要用冷水哦！）
  • 步骤 4/8
    倒入适量的油，加入大蒜、洋葱翻炒，然后按照自己的口味加入适量的盐和黑胡椒调味，炒香备用。
  • 步骤 5/8
    将洗净的贝肉放入贝壳中。
  • 步骤 6/8
    撒上炒好的洋葱碎、芝士，撒些罗勒或葱花。放入烤箱，在上下火150℃的温度下烤15分钟。
  • 步骤 7/8
    在此期间可以做一个酸奶麦片。在玻璃杯中，倒入小半杯酸奶，撒上麦片，搅拌均匀即可。（注意：酸奶不要冰着食用哦！）
  • 步骤 8/8
    鲜香浓郁的【芝士焗青口贝】搭配醇香【酸奶麦片】就做好啦，赶紧来尝尝吧~
小贴士

1.不能与寒凉食物同食

青口贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适

2.不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用青口贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎

3.皮肤病患者禁食

发布于 2018-06-19
评论
相关菜谱