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蒜蓉芝士焗龙虾Mosquito私家小厨
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凑整

这款蒜蓉芝士焗龙虾，特点在于蒜蓉用黄油煸炒过，口感味道像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样酥脆，蒜蓉的焦脆和芝士的香软相融合，果然很高大上哈哈。不用出去花大价钱吃龙虾，在家里就可以品尝到又实惠又美味的大餐咯~

食材
龙虾 2只
蒜 6瓣
黄油 20g
芝士片 2片
黑胡椒粉 1/4勺
香草 1/5勺
沙拉酱（蛋黄酱） 1/2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    在优食汇买的品质生活熟冻龙虾，用温水化开
  • 步骤 2/14
    将龙虾对半切开，掰下钳子备用
  • 步骤 3/14
    蒜切成末
  • 步骤 4/14
    平底锅中放入黄油，小火化开
  • 步骤 5/14
    转中火，放入蒜末，炒至变金黄（这个黄金蒜蓉就像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样，超香的~）
  • 步骤 6/14
    将蒜蓉均匀铺在龙虾肉上
  • 步骤 7/14
    在蒜蓉上挤上沙拉酱（蛋黄酱）
  • 步骤 8/14
    芝士片切小块
  • 步骤 9/14
    芝士小块铺在龙虾和龙虾钳上
  • 步骤 10/14
    撒上黑胡椒粉、香草
  • 步骤 11/14
    烤盘上铺一层锡纸，刷上橄榄油，再将龙虾放在烤盘上
  • 步骤 12/14
    放入预热好的烤箱，200度，15分钟
  • 步骤 13/14
    烤好后就可以摆盘啦~~这是给老公做的生日餐
  • 步骤 14/14
    炒酥了的蒜蓉和溶化了的芝士配在一起好香呀~
发布于 2018-08-05
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