小妞子喜欢海鲜又超爱芝士，用这两样做一道菜小妞子最喜欢的是蒜蓉芝士焗虾。新鲜的虾，稍大点最好，不用做很多几只就好啦。
虾在加热时会扭曲变形，卖相就不好看了。用刀背轻砸就是为了让虾的纤维断裂，防止变形。煎的时候用铲子压住也是为了不变形。