蒜蓉芝士烤虾
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徐大哈哈哈哈

蒜蓉蒸虾吃多了可以换种吃法,加上芝士,蒸变成烤,今天来一道中西结合的菜。成菜蒜香中弥漫着奶香,使用马苏里拉奶酪还能体验拉丝带来的精神愉悦,操作简单,不妨一试!

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 12只
奶酪 20克
土豆 半个
1头
竹签 12只
黄油 10克
1茶匙
白胡椒 1茶匙
葡萄酒 1汤匙
迷迭香碎 半茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图。
  • 步骤 2/7
    虾从背后剪开去虾肠,竹签泡水串起虾。
  • 步骤 3/7
    放入烤盘,撒上盐,白胡椒腌渍10分钟。
  • 步骤 4/7
    蒜土豆砸碎,混合黄油搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    每个虾里放入一块蒜泥土豆泥。
  • 步骤 6/7
    放上奶酪丝。撒上迷迭香碎。
  • 步骤 7/7
    180度上下火15-20分钟,奶酪变微黄即可。
小贴士

小贴士

1、奶酪我用的是马苏里拉奶酪,可以拉丝,若是没有,普通奶酪也可以。

2、里面的土豆可以换水果,比如苹果也不错。

发布于 2020-02-24
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