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蒜蓉芝士烤海虾
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定半暮未凉

家里经常买虾，但是不是爆炒就是水煮，都吃腻了。今天我来尝试一下新的做法。

时间:10-30分钟
食材
新鲜海虾 30只
蒜蓉 适量
盐 少量
黑胡椒粉 适量
黄油 适量
芝士碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把海虾去虾线、焯水、去头，然后剖开，洗干净备用。
  • 步骤 2/5
    拿个小碗软化黄油，一边可以把蒜剁成蒜蓉，越细越好。
  • 步骤 3/5
    在软化好的黄油里加入上面剁的蒜蓉，调一些黑胡椒粉和盐进去。（我是调好了自己闻一下味道的，大家自己感觉一下，哈哈哈）
  • 步骤 4/5
    （这个步骤终于有图了！）烤箱先预热起来，这个时候拿出烤盘开始摆。就是把上面调好的蒜蓉均匀铺在虾背上！然后撒上芝士碎。
  • 步骤 5/5
    大概8-10分钟200度，摆盘开吃！（烤箱温度和时间我是边看边控制的，各家烤箱不同，视情况而定）
小贴士

烤出来芝士的颜色没有那种焦黄的色泽，是不是因为温度不够？大家试过的一起交流下啊～

发布于 2019-01-20
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