蒜蓉粉丝蒸海虾
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九阳铁釜第三代T5,有着1700克的内胆,刚做了咖喱饭,今天特意用了蒸,蒜蓉粉丝蒸海虾,很棒啊,选择了蒸煮键,15分钟搞定,完全可以胜任这种海鲜的蒸煮,一起来吧。。。

时间:10-30分钟
食材
海虾 300克
粉丝 1把
大蒜 10颗
生抽 1勺
1块
半勺
1克
菜籽油 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把粉丝泡软,海虾剪去虾枪和虾毛,去除沙线,把大蒜和姜去皮。
  • 步骤 2/9
    把大蒜剁成蒜末,姜切末,如果孩子吃可以放料酒代替姜末。
  • 步骤 3/9
    把2勺生抽,半勺白糖,2克盐拌匀。
  • 步骤 4/9
    把锅里放油,下入姜末煸炒。
  • 步骤 5/9
    再下入蒜末,炒到蒜末微微发黄。
  • 步骤 6/9
    倒入料汁微烹。
  • 步骤 7/9
    到出备用。
  • 步骤 8/9
    把粉丝放入碗中,把虾摆在上面。
  • 步骤 9/9
    用勺子把超好的蒜末舀在虾的上面。
小贴士

姜是去腥的调料,如果不用刻意用适量的料酒来代替。

发布于 2018-08-06
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