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蒜蓉粉丝蒸虾
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施后来你不在

年前爸爸买了一些大虾说等我们回来吃，这大虾个头不小呢，是速冻的虾只要整一下或者水煮一下就可以吃的。这次我也给爸妈做道没吃过的蒜蓉粉丝蒸大虾，做好后粉丝被一抢而光，看来味道还不错嘛。

时间:10-30分钟
食材
大虾 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
白糖 适量
醋 适量
粉丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大虾解冻洗净
  • 步骤 2/11
    粉丝泡软
  • 步骤 3/11
    大蒜切末
  • 步骤 4/11
    热油锅，放入蒜末翻炒
  • 步骤 5/11
    将蒜末炒至金黄后盛出备用
  • 步骤 6/11
    蒜末中放入生抽、盐、白糖、醋拌匀
  • 步骤 7/11
    取一盘子铺上粉丝
  • 步骤 8/11
    浇上适量蒜汁
  • 步骤 9/11
    将大虾码在粉丝上
  • 步骤 10/11
    再将剩下的蒜汁浇在大虾上
  • 步骤 11/11
    放入蒸锅中蒸五六分即可
小贴士

大蒜最好多放些，这样味道更好吃，蒜也很香的

因为大虾本身就是熟的，蒸的时间不用太长，否则粉丝会粘成坨就不劲道了

发布于 2023-06-08
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