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芥辣牡蛎
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食在北海，就是幸福！

食材
牡蛎肉 500克
蒜末 适量
香葱 适量
香菜 少许
小米辣 1-2个
青芥辣 适量
生抽 适量
米醋 适量
盐 少许
白糖 适量
胡椒粉 少许
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牡蛎肉轻轻冲洗干净牡蛎碎壳，多冲洗几次。
  • 步骤 2/7
    放开水锅中焯烫1～2分钟，捞出沥干装盘。
  • 步骤 3/7
    准备蒜末、香葱、香菜、小红椒、青芥辣。
  • 步骤 4/7
    加生抽，米醋，盐，白糖，胡椒粉，芝麻油。～调味请根据个人口味来。
  • 步骤 5/7
    混合均匀
  • 步骤 6/7
    浇在沥干的牡蛎上。
  • 步骤 7/7
    大补牡蛎，芥辣味，一人可以吃一盘( •̀∀•́ )。
小贴士

～“食在北海”系列菜谱记录在北海给小家伙做的各种海鲜！

发布于 2018-12-09
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