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鸡丝鱼肚
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离恨总随风辰沛
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食材
水发鱼肚 适量
鸡脯肉 适量
青菜 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆
  • 步骤 2/5
    鱼肚放水中焯水
  • 步骤 3/5
    鸡丝放温油中滑油
  • 步骤 4/5
    葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡
  • 步骤 5/5
    青菜飞水，清炒一下垫底
发布于 2018-09-25
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