搜索菜谱、食材
手工韭菜饺
6万 热度 39 收藏
这不是朴果果吗

下午忽然心血来潮想吃韭菜饺，买不到饺子皮，连皮都是自己擀的！

食材
韭菜 1000克
肥瘦参半肉碎 200克
香菇 少许
比目鱼粉 少许
十三香 少许
鸡蛋 一个
香油 少许
小苏打 少许
盐，味精 各少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜洗净剁碎过一下小苏打水备用
  • 步骤 2/6
    香菇剪蒂剁碎榨油爆香
  • 步骤 3/6
    三者加上猪肉碎和一个鸡蛋当然还有比目鱼粉，十三香，盐，味精等调料充分搅 均匀！
  • 步骤 4/6
    接着用高筋粉加盐加鸡蛋做了饺子皮
  • 步骤 5/6
    包好了，用蒸笼蒸了十分钟后就好了
  • 步骤 6/6
    想吃脆皮的话可以这样煎着吃，蘸辣椒，陈醋吃，非常爽口！
发布于 2018-10-30
评论
相关菜谱