好久没吃饺子了，而且现在韭菜也很便宜，趁着周末有空，做了妈妈最喜欢的韭菜馅饺子，虽然全程都是一人动手，但看到父母吃得高兴，再累也觉得很欣慰了……
韭菜易出水，提前用少量油拌一下，可以到擀好面皮再与肉馅拌匀。