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韭菜饺子
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prolong沙发

去买了几个一次性盒子，包了好多韭菜饺子放在盒子里放进去冷冻随吃随取。

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 1000g
韭菜瘦肉馅 1000g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小麦面粉
  • 步骤 2/9
    揉成面团，可用手沾些水至面团干湿度正好
  • 步骤 3/9
    拿到案板上；揉至盘光、面光、手光，然后盖上湿布静置殇面10分钟，反复3-4次殇面--和面--殇面--和面这个过程，至面团非常光滑有筋度；
  • 步骤 4/9
    对半切
  • 步骤 5/9
    取一块殇好的面揉成长条再切成大小合适的剂子
  • 步骤 6/9
    擀成和平时包的饺子大小差不多的面皮；
  • 步骤 7/9
    韭菜瘦肉馅提前做好
  • 步骤 8/9
    拿一块皮包上韭菜瘦肉馅
  • 步骤 9/9
    全部包好放一次性盒子放冷冻这样就不怕压坏了
小贴士

无

发布于 2022-10-03
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