搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
香酥去骨沙丁鱼
8万 热度
38 收藏
生气
这道菜暂时还没有介绍
食材
沙丁鱼
适量
生粉
适量
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
海盐
适量
白胡椒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
沙丁鱼清理干净,去除大骨,擦干水分,抹上适量海盐胡椒和料酒。
步骤 2/6
姜蒜切末,撒在肚皮内侧,合起肚皮,腌制半小时。
步骤 3/6
撒一层生粉,两面均匀摸开,热锅到油,烧热后转小火下沙丁鱼。
步骤 4/6
炸至鱼肉变色后盛出沥油,放晾后再次入锅复炸。(复炸是为了口感更酥脆)
步骤 5/6
盛出放吸油纸上沥干。
步骤 6/6
配上自己喜欢的酱汁即可。白嘴吃也好吃死了!
小贴士
如果想炸出来是一整条完整的样子就在肚皮内侧边缘再抹上一层生粉,然后捏紧下锅炸,炸的时候先肚皮冲下,用筷子夹紧,成型之后再翻面。我嫌麻烦这样炸了两三条之后就直接炸了。
发布于 2018-12-12
评论
相关菜谱
烧烤味无骨沙丁鱼
大河女巢峁塞
8.3万热度
56收藏
铁板黑椒蒜香柠檬辣沙丁鱼
historian愤怒
8.2万热度
17收藏
西西里风味沙丁鱼
理掤大李
10.1万热度
5收藏
沙丁鱼佐吐司
梨落
7.1万热度
26收藏
香酥沙丁鱼
心远钟疏是
7.1万热度
78收藏
香酥沙丁鱼
吃五花肉了吗
6.6万热度
20收藏
迷迭香烤沙丁鱼
前手缆谂媒
1.9万热度
137收藏
至简烤箱西餐 香烤沙丁鱼 快手1人食
漷月池申申
9.2万热度
12收藏
香煎沙丁鱼—简单的美味
含蓄vengeance
9343热度
154收藏
香煎沙丁鱼
Y-YYTa
3万热度
144收藏
酱香沙丁鱼
撒娇
11.1万热度
75收藏
香辣沙丁鱼
求雪柏买
9万热度
774收藏
香煎沙丁鱼
剩蛋老人羽
6.9万热度
53收藏
日剧【侠饭】第一集 辛辣香葱拌饭+沙丁鱼罐头烧+毛豆鱼糕炸饼
Chanldersun
18.6万热度
33收藏
零难度的香煎沙丁鱼
冯雨佳勒
7.3万热度
7收藏
香辣沙丁鱼
玉树临风insert
3.2万热度
175收藏
食物中的脑黄金---迷迭香烤沙丁鱼
MaJi-H
9.1万热度
9收藏
《昨日的美食》之梅香沙丁鱼
郑谁予琴乱
10.2万热度
52收藏
香煎沙丁鱼
绵绵柳峸阳
7万热度
39收藏
香煎沙丁鱼/Sardine a beccafico
飞囄红丸很贵吗
8.3万热度
33收藏